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夏天的冰镇啤酒有哪些好处和坏处？

酒文化 07-30 · 阅读 191

炎炎夏日即将来临，一提起夏天除了高温的天气和闷热的空气，还有黄昏傍午散落在街边的各色美食烧烤和小龙虾，三五好友比邻落座冰镇凉啤助兴，驱逐一天的困倦和烦热实属快哉。虽说夏季是啤酒的狂欢季，但是常喝啤酒也会对人体藏着一些小危害，今天就让我...

酒文化 07-30 · 阅读 189

有关于“健康”、“养生”的话题一直是人们关注的焦点。但有不少爱好者会由于对葡萄酒的了解不够深入，而容易被一些看似有益/有害健康的葡萄酒谣言所“忽悠”。下...

酒文化 07-30 · 阅读 191

仙粉黛(Zinfandel)虽起源于克罗地亚(Croatia)，但如今它却是美国加州(California)一颗耀眼的明星。在加州，仙粉黛的种植面积非常广阔，无论是产量还是质量，加州仙粉黛都首屈一指。今天小编将为你介绍5个优秀的加州仙...

酒文化 07-30 · 阅读 229

说到搭配开胃菜的葡萄酒，你可能会想到香槟(Champagne)?确实，香槟清瘦爽脆，相比红葡萄酒饱满的酒体和单宁来说更加适配开胃菜野生清新的味道。不过，搭配开胃菜最佳也最万能的葡萄酒，非加强型葡萄酒雪利酒(Sherry)莫属。 ...

酒文化 07-30 · 阅读 223

如果你是一个真正的葡萄酒爱好者，你可能会认为所有的葡萄酒产区都很美。的确，这无可厚非。但如果你既是葡萄酒爱好者，又是摄影发烧友，想在品酒的同时，用相机记录下美好的时刻，那么本文介绍的这8个风景如画的产区你可千万不要错过。 1....

酒文化 07-30 · 阅读 215

《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)的高级主编詹姆斯·劳勃(James Laube)曾说过：“高温是葡萄酒最大的天敌。就算是一瓶昂贵的葡萄酒，只要将其置于炙热的阳光下暴晒几分钟，其风味就会马上发生...

酒文化 07-30 · 阅读 205

有时，简单的浅尝辄止往往无法领略到葡萄酒的魅力，而一款优秀的葡萄酒永远值得我们细细地进行品读，去悉心感受那些蕴藏在风土和酿酒师巧妙技艺中的秘密…… 事实上，除了对葡萄酒外观和各类风味的辨别外，在葡萄...

酒文化 07-30 · 阅读 199

“原瓶进口”和“原装进口”这几个字，我们在购买进口葡萄酒时常常都会遇到。听起来，两者之间似乎并没有多少区别，然而实际上，原瓶和原装可就差得远了!什么是“原瓶”进口...

酒文化 07-30 · 阅读 250

没有早午饭的生活并不能称之为生活，那么没有葡萄酒的一餐呢?从水果拼盘到法国吐司再到煎香肠，怎样将主要的四种类型葡萄酒和这些早餐食物搭配起来呢?是否能安然度过一个下午的关键在于葡萄酒的含糖量。接下来的推荐将不会给你留下宿醉。起...

酒文化 07-30 · 阅读 250

听说圣诞大餐跟美酒更配哦!当你准备火腿、火鸡、烤鹅或牛肋排这些圣诞餐桌常见的美食时，一定不能忘记准备与它们相配的葡萄酒。与亲友相聚庆节、共享美食佳酿，正是人生一大乐事啊! 火腿配酒指南：不管是烘烤、烟熏还是蜜汁火腿，...