📁 酒文化
共 1492 篇澳大利亚查尔斯莫顿酒庄
酒文化 📅 07-29 👁️ 38
佳酿网配图 查尔斯莫顿酒庄位于南澳大利亚州首府-阿得雷德市以北100公里处的巴罗萨谷，巴罗萨谷与新南威尔士州的“猎人河谷”，维多利亚州的“雅拉河谷“ 并称为澳洲的三大葡萄酒...
葡萄酒并非都用新鲜葡萄造
酒文化 📅 07-29 👁️ 38
酿造葡萄酒是不是葡萄越新鲜就越好呢?如果你的答案是Yes，那就恭喜你，华丽丽地答错了!事实上，葡萄干、冰葡萄，甚至是腐烂的葡萄，都可以用来酿造葡萄酒!而且用它们酿出来的酒可能比用新鲜葡萄的质量更优越，风格更突出!你没有听错，确实葡萄酒...
探访南法3大特色产酒区
酒文化 📅 07-29 👁️ 30
葡萄酒已成为法国南部人民日常生活的一部分。在法国有很多优秀的葡萄酒产区，今天佳酿网小编要给大家介绍南法地区，主要包括阿基坦(Aquitaine)、朗格多克露喜龙(Languedoc-Roussillon)、普罗旺斯(Provence)...
香辣芝麻藕丁
酒文化 📅 07-29 👁️ 24
莲藕的维生素C含量高，还含有多酚类化合物、过氧化物酶，莲藕中含有比较丰富的优质蛋白质，还富含膳食纤维，钙、磷含量也较高。“身处污泥未染泥，白茎埋地没人知。生机红绿清澄里，不待风来香满池。”这是江南靖士《咏荷》中...
9大秘笈购酒无障碍
酒文化 📅 07-29 👁️ 27
去商店或者超市选购葡萄酒时，面对琳琅满目的葡萄酒，真是一头雾水不知从何下手选起?是相信服务员的解说推荐?还是凭感觉随便拿一瓶就走?选酒没有这么难，只要你能记住下面的九个专业词汇，一样轻松选酒。 一、单宁—&mdas...
1杯美味红葡萄酒=1根名贵的人参
酒文化 📅 07-29 👁️ 40
众所周知，人参具有大补正元之气，以壮生命之本，进而止渴、安神等作用。其实，葡萄酒也有与人参相类似的功效。1杯美味红葡萄酒真的功效等价于1根名贵人参吗?下面佳酿网小编跟大家分享葡萄酒的健康功效。 在法国最大的葡萄酒产地波尔多鲁萨...
火锅美食——香菜肉丸
酒文化 📅 07-29 👁️ 38
天气冷了，火锅开始受到人们的热捧。吃火锅时放一些鱼肉丸、鸡肉丸非常美味。如果你也爱吃肉丸，不妨跟佳酿网小编学习制作一下香菜肉丸，香菜(芫荽)营养丰富，内含维生素c、胡萝卜素、维生素b1、b2等 ，同时还含有丰富的矿物质，如钙...
南非博维力酒庄
酒文化 📅 07-29 👁️ 34
佳酿网配图 博维力酒庄位于南非西开普省海岸产区的威灵顿(Wellington)葡萄酒产区。博维力酒庄成立至今已经过去了106年，发展一直很稳定，原创始家族的一些人仍然在为酒庄服务。 该产区素以皮诺塔吉(Pinot...
15个醒酒小妙方远离宿醉
酒文化 📅 07-29 👁️ 32
佳酿网配图 头晕头疼，胃部翻腾，要多难受有多难受。。。这就是宿醉带来的后遗症。如果你由于生活中离不开饮酒，又常会发生宿醉，这可真是不利身体健康!不要怕，下面佳酿网小编为大家推荐15个醒酒小妙方来帮你，赶紧来看看吧。 ...
葡萄酒中的坚果味从何来
酒文化 📅 07-29 👁️ 30
佳酿网配图 人类食用坚果的历史一点也不短。大约在75万年前，我们的祖先就开始想方设法地使用一切工具来撬开这些坚硬的外壳来享受壳内的美味。不管是生吃还是熟吃，坚果呈现给我们要么是泥土气息，要么是木质气息，有时甚至是肉味。 ...
